Kezdet

Ott kezdem, hogy édesanyám akkor kezdett egészséges dolgokkal foglalkozni mikor beteg lett. Vagyunk ezzel így néhányan. Mert ugye addig nem számít semmi, aztán pedig megváltoznak az értékrendek. Szóval ez idő tájt (van ennek már kb 20 éve is) akart nekem a pörköltbe szóját csempészni, illetve a fasírtot tofuból megkreálni. De én akkor már kb 10-12 éve finomliszten, vörös húson és finomított cukron nőttem fel. Nem gondolja senki ugye, hogy én ezekről lemondok... Annyira finomak :D
Közben eltelt néhány év hogy, hogy nem én is elkezdtem érdeklődni a természetes-egészséges dolgok iránt.

Kijártam a középiskolát, lett munkám, de közben tanultam is. Sokfelé jártam az országban és egyre több olyan könyv keveredett a kezembe amiben érdekes dolgok voltak.  Ha jól emlékszem Schirilla  György:Reformkonyhá-ja volt az első amit tüzetesebben végig olvastam. De persze nem kaptam semmi ihletést,hogy huszon kicsi évesen ezeket rögtön be is vezessem az életemben. Ennél sokkal fontosabb dolgok is voltak. :D

Közben vidéki lányként felkerültem a fővárosba egy iskola miatt,majd gyakorlatot töltöttem. Nagyon nem éreztem jól magam. Magányos voltam,nem akartam eljárni sehova,pedig alapjában véve egy pörgős, barátságos emberke vagyok. Szóval hazajöttem. Akkor tájt robbant a net-bomba a háztartásokban. Nekünk is volt, így egyre több időt töltöttem fönt és egyre több minden érdekelt. Bennem már akkor megfogalmazódott,hogy ezzel előbb-utóbb pénzt is lehet keresni. Egész biztos. Csak a módját nem tudtam még. De a lehetőségét folyamtosan kerestem. És ő is engem. Ugyanis ekkor fel volt matricázva az autóm egy akkori cég logójával, ami elég feltűnő volt. Így egy vasúti piros lámpánál rám telefonált a később szponzorom (aki azóta már nem az)!!! És miután leültünk beszélgetni tudtam,hogy ez az én utam lesz. Ekkor kezdtem el az algákkal foglalkozni. Ekkor már friss házas voltam és bizony mozgott az agyamban folyamatosan, hogy erről mindenkinek tudnia kell...mert hogy milyen sok ember milyen egészségtelenül él.

Igen ám, de jött az én drága első fiam  Aki (mint azóta is) sietett és annyira sietett,hogy két hónappal jött előbb. És nem volt 2 kg. Ez ebben a párosításban nem adott arra a okot a doktoromnak hogy röpke idő alatt hazaengedjen,hogy folytathassam az életem...ÁÁÁÁ!! Egy teljes hónap a kórházban!! Aztán pedig itthon a folyamatos etetések. De tényleg mi csak etetésből álltunk. Az én drága kisfiam már a kórházban is első alkalommal 95 grammot szopizott, amire minden nővérnek kikerekedett a szeme és jól megmérték másodjára is. De csak annyi volt az. És ekkor még a pocakomban kellett volna hogy legyen. Szóval elment az első évem! És csak ettünk,ettünk..Igaz ekkor már figyeltem,hogy ne sok cukor legyen és minél természetesebb összetevőkből álljanak a családi ételek.  Lehet hogy ennek volt köszönhető,hogy rengeteg tejem is volt (vannak tejtestvérei is a fiúnak) így manóm 13 hónapig élvezte ezt a dolgot.

Mindeközben az internet segítségével egyre több dologról olvastam. Kezdve a cola és hasonlók hatásairól,melyek közel sem jótékonyak. Igaz addig sem voltam kóla fogyasztó,de utána még a hétvégi partyk alkalmával is kerültem a bor mellől. Aztán jött,hogy egyre több bio bolt  volt a környékünkön is. Egy ilyenbe ha beszabadultam, olcsón sosem úsztam meg. Így a következő hónapig összébb húztam magam. Viszont olyan dolgokat kaptam, amelyek jó ízűek voltak. Már ekkor sokan kezdtek hülyének nézni.És még hol a vége...

Folytatom.....